Samarbejde for bedre råvarer.
Et ideelt madsystem ville for os indbære et direkte samarbejde mellem forbruger og producent. Et samarbejde hvor tillid og åben dialog er altafgørende.
Efter vores mening er begge disse ting nødvendige for at styrke den lokale økonomi.
Når forbrugeren har adgang til en lokal grøntsags-ressource og har muligheden for at kommunikere frit med dem, der producerer grøntsagerne, vil der automatisk blive opbygget et tillidsforhold.
Tilliden vil være grundlaget for et salg, der giver producenten mulighed for at maksimere profitten og gøre det muligt at fortsætte med at producere de sunde, næringsrige grøntsager til det lokale fællesskab og samfund.
Vi er altid begejstret for at møde og arbejde sammen med ligesindede, der også bærer på en stor passion for gode råvarer og som har et ønske om at give det videre.
Hvis du ønsker at vide hvor din mad kommer fra, så er vi glade for at kunne sige at du kan finde vores varer i en cafe eller restaurant nær dig
København:
Lille Bakery, Ja Tak, Collective Bakery, Seks Bakery and Eatery, Villette, Bredo, Aurens Deli, Surt, Fojetta, Liquo.
Stevns.
Mad og Ro, Anno 1942, The Norrmans bnb, Hotel Klinten
Markets.